Lou est formée au Conservatoire Régional de Grenoble puis à l’ENSAD de Montpellier dirigée par Ariel Garcia-Valdès. Elle travaille comme comédienne au sein de différentes compagnies théâtrales : le Collectif MxM (Park, Festen), le 5ème Quart (First Trip mise en scène Katia Ferreira), le Collectif 70 (Froid/Biographie d’ombres mise en scène Claude Leprêtre), la compagnie Robe de bulles (À volonté mise en scène Maxime Taffanel), la compagnie Ariadne (Ces-filles là mise en scène Anne Courel), le Collectif Colette (Presque l’Italie mise en scène Laurent Cogez), Les Veilleurs (Le Pays de rien et La Morsure de l’âne mises en scène Émilie Le Roux), Le Ring Théâtre (Hollywood et Quartier général mises en scène Guillaume Fulconis), pour Mathieu Bauer et Bruno Geslin dans Une faille, saisons 1&2, et pour André Wilms dans Preparadise Sorry Now de Fassbinder...
Elle est également lectrice régulière au sein des collectifs de lecture Troisième Bureau à Grenoble et Texte en Cours à Montpellier, et enseigne aux lycéens d’option théâtre.