Matias Pilet a joué et co-écrit Nos limites avec Alex Fournier et Radhouane El Meddeb (le CENTQUATRE-Paris), Acrobates d’Olivier Meyrou et Stéphane Ricordel (Le Monfort), TU de Olivier Meyrou (Le Monfort).
Il a co-créé le personnage d’Hektor qui apparait dans les spectacles : Terabak de Kyiv de Stéphane Ricordel (Le Monfort), La Fuite d’Olivier Meyrou (Compagnie Hold-Up & Co), Les Aventures d’Hektor d’Olivier Meyrou et Stéphane Ricordel (Le Monfort). Il a aussi joué dans Parade (Théâtre du Châtelet).
Il crée en 2022, la compagnie Hold-Up & Co qui développe ce spectacle et des projets de spectacles in situ avec un programme de médiation en immersion attaché. La compagnie diffuse aussi Anjalousia d’Olivier Meyrou avec le guitariste Daniel Barba Moreno et La Fuite.
Il suit depuis cinq ans les formations intensives autour du GAGA Movement Language