Samuel Mercer est comédien et danseur. À partir de 2009, il tourne dans plusieurs films pour le cinéma et la télévision, notamment avec la réalisatrice Josée Dayan dans La Mauvaise Rencontre, rôle principal avec Jeanne Moreau. En 2011, à l’âge de 18 ans, Samuel débute ses études à la Folkwang Université des Arts, une école supérieure d’État en Allemagne dirigée pendant plus de 30 ans par la chorégraphe Pina Bausch. Il poursuit sa formation pendant quatre années entre danse et théâtre. En 2013, il incarne le rôle clé de Raymond Radiguet dans le film Opium d’Arielle Dombasle, en sélection officielle au Festival de Cannes 2013. En 2016, Samuel paraît en tant que premier rôle dans le long métrage pour le cinéma de Lifang Wan, sorti en 2019 en Chine. Samuel Mercer est directeur et artiste interprète de la Compagnie Tangente depuis 2017.