Trousses de secours : Pâturages millénaires

saison 2013-2014


Trousses de secours

Trousses de secours : Pâturages millénaires

Projection film documentaire
un film de : Néna Baratier, débat animé par : Vincent Glenn
 Avis de la presse et des spectateurs

lundi 28 octobre 2013


Salle : jean tardieu

synopsis

intervention de Marc Dufumier (Président de la fondation René Dumont, enseignant-chercheur à Agroparistect), Robert Lion (président d'AGRISUD), et Julien Adda (Directeur de la fédération des agriculteurs bio)

 

Aujourd'hui en Savoie, six producteurs de fromages accompagnent leurs vaches au fil des saisons, en été dans la hauteur des alpages et en hiver dans la plaine.
Animés par la passion de leur travail et l'amour de leur montagne, ces paysans perpétuent la tradition millénaire d'élevage et de fabrication fromagère de cette région. La qualité de l'herbe de ces pâturages et le savoir-faire de ces artisans fromagers  font la renommée du Beaufort, du Reblochon et de la tome de Savoie.
Loin des diktats de l'agriculture et de l'élevage industriels, chacun d'entre eux perpétue, à sa manière, les gestes des anciens et les transmettent à la jeune génération.
Sous le regard et l'analyse critique du philosophe Edgar Morin, ces gestes se révèlent être l'illustration toujours vivante de la dimension universelle et culturelle de l'agriculture paysanne durable.

distribution

Un film de : Néna Baratier
Débat animé par : Vincent Glenn

mentions de production

entrée libre : réservations sur cette page ou au 01 44 95 58 81 

avis des spectateurs

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